近日,廣東省衛(wèi)生部監(jiān)督中心開展組織調(diào)查乳品安全國家標準執(zhí)行情況的工作,先后到全省各家乳品企業(yè)以座談及調(diào)查問卷方式進行乳品安全國家標準執(zhí)行情況調(diào)查。
為了規(guī)范乳品生產(chǎn)經(jīng)營,保證乳品質(zhì)量安全,確保消費者健康,衛(wèi)生部牽頭會同各相關部門對乳品標準進行了整合完善,并于2010年3月公布了66項乳品安全國家標準,這是《食品安全法》出臺后發(fā)布的第一批食品安全國家標準。為了評估重點乳品企業(yè)安全國家標準的執(zhí)行情況,調(diào)查組選擇了GB10765-2010《嬰兒配方食品》、GB25190-2010《滅菌乳》、GB25191-2010《調(diào)制乳》、GB10769-2010《嬰幼兒谷類輔助食品》四項標準。嬰幼兒奶粉生產(chǎn)廠家美贊臣、雅培及施恩等企業(yè)做了內(nèi)部自查,將其使用情況、各部門在標準使用過程中遇到的問題、標準的科學性、合理性及可操作性進行反饋。其中,施恩公司標準工作人員提出了豐富嬰幼兒配方食品的營養(yǎng)物質(zhì)及健全相關檢測方法等建議。